Om lekkere soep te maken, heb je groentebouillon nodig.
eerst de groentebouillon.
alle groenten grondig.
het water in een grote ketel.
de ketel aan de kook.
de prei, de wortels, de selder en de uien.
na 15 minuten sudderen de verse kip in de bouillon.
de bouillon af en het mengsel door een zeef.
Alle groenten en kruiden hebben hun smaak afgegeven, de restjes weg.